ここ数日風が強く少し肌寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか？
福島県農業総合センターで「福､笑い」の研究をしております鈴木です。
これから実りの秋まで、当センターにおける「福､笑い」の栽培風景や生育状況をご紹介していきます。
早速ですが、4月24日に「福､笑い」の種まきを行いました。
簡単に種まきと言っても、播（ま）くまでに事前の準備が必要です。

まずは「浸種（しんしゅ）」です。下の写真のように、10～15℃の水を張ったバケツに種籾（たねもみ）を約10日間漬け込んで、十分に水を吸わせます。発芽をそろえるための大事な作業です。

続いては「催芽（さいが）」。水を吸わせた種籾を、温度を30～32℃に調整した「育苗器（いくびょうき）」に入れて半日くらい温めます。こうすると芽の出方が良くそろうんです

そして、こちらが実際の種まきの様子です。苗の生育にムラが出ないように、通常の米農家は機械で均一に播（ま）くのですが、いろいろなお米の品種を育てている私たちは１箱ずつ手で播くので、これがなかなか難しい！
最後に土を被せ、ビニールハウスで立派な苗になるまで大事に心を込めて育てていきます。

今回は種まきに関わる大事な作業についてご紹介しました。
今後も「福､笑い」の今をお届けしていきます。お楽しみに！