「福､笑い」が復興庁の公式Youtubeチャンネルで取り上げられました。
動画では、人気のグルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」さんが、南相馬市の生産者や東京の土鍋専門料理店を訪れ、「福､笑い」のおいしさや土鍋での炊き方を紹介しています。

【はっしーさんが行く！】最高のお米を求め福島へ！
https://www.youtube.com/watch?v=BdJrDhVv3Rw

【デブリシャス！】はっしーさんが究極の炊き方で「福､笑い」を食す！
https://www.youtube.com/watch?v=kNLFo6pV4wY

復興庁「タブレット先生の福島の今「おいしい福島」」のサイト（以下URL）でも紹介されています。
https://www.fukko-pr.reconstruction.go.jp/2018/fukushimanoima/oishiifukushima/